안녕하세요, 우리노트입니다.다들 김장 잘 하셨나요?얼마전에 저희집도 김장을 마쳤답니다, 아직 안하신분들은 빨리 서둘르시기를..그런게 김장을 맛있게 하는것도 중요하지만, 어떻게 보관하느냐도 중요합니다.예전에는 장독대에 김치를 넣어서 땅에 묻어두었는데, 요새는 김치냉장고를 이용해서 장독대에 담근 맛있는 김치 맛을 유지할 수 있습니다. 그러면 김치 냉장고는 왜 일반 냉장고랑 김치 맛이 다른걸까요?일반 냉장고는 차가운 바람을 내뿜어 냉기를 유지시켜주기때문에,냉장고 문을 열면 금방 냉장고 실내 온도가 낮아지게 됩니다.이에 비해 김치냉장고는 냉장통 자체를 차갑기 유지시키기 때문에, (차가운 라지에이터를 생각하시면 쉬울 듯~) 겨울에 차가운 땅 속에 묻힌 장독대와 같은 기능이 가능합니다. 김치냉장고 사용시 알아두면 ..
